雖然中國食品包裝機械行業發展僅為三十年，但是并不意味著中國的食品包裝機械行業發展很落后，相反，很多食品包裝機械行業發展勢頭都很好，比如真空包裝機。那么，如今的食品真空包裝機到底存在怎樣的發展現狀呢？

眾所周知，我國的真空包裝機大概開始于上世紀七十年代末，當時的產值不過是七八千萬元，而產品種類也并不多。但是之后的增長速度卻很快，比同期國民經濟增長要快很多，銷售額也增長的極為迅猛。且隨著中國技術的不斷發展，包括真空包裝機在內的諸多食品包裝機械開始出現新的發展特點。比如成套化、自動化、規模化，技術含量高、傳動復雜的設備也隨之出現。

可以說，我國的機械生產已經完全能夠滿足國內的需求，不僅如此，還向東南亞及第三世界國家出口，并獲得了好評。不過，從中國的食品包裝技術來看，其技術還是落后發達國家的。主要體現在以下幾點：

一、技術水平低

雖然我國的真空包裝機發展也不錯，但是技術還是比不上發達國家。技術更新速度以及新工藝、新技術、新材料應用方面表現比較突出。當然，如今中國的真空包裝機在吸收發達國家的生產制作經驗之后，已經進入到智能化設備的階段，并投入到市場應用中，這一點是非常好的。

二、開發能力不足

這一點不僅僅是真空包裝機行業有體現，在很多行業中都有體現。實際上，我國的真空包裝機還是處于仿制階段，對于一些主要的零部件可能還需要靠進口才能解決，這就極大的限制了我國真空包裝機行業的發展。

三、未來需求大

快節奏的生活和工作，讓現代都市人對食品保鮮要求越來越高。如今我國很多廠家生產的真空包裝機也考慮到了這一點，紛紛推出一些智能化且適合現代家庭、企業使用的真空包裝機，像鼎力盛就是如此。

鼎力盛所推出的家用真空機是經過多年研發和創新制成的真空包裝機。該機器無論是產品品質還是性能、時間、成本亦或者是價格方面都很有優勢，也能讓使用者得到最大的好處，因而在市場中的反響非常好。