冰箱存放食品，如果不把生、熟食品隔離開，會造成交叉污染。

 冰箱里生魚、生肉、冷飲、水果、剩菜、剩飯等在沒有嚴密包裝的情況下，同時存放在冰箱內，一旦一種變質，會很快污染其他食品，誘發連鎖變質、變味。

真空保鮮袋這個時候就能發揮它的作用了，把不同種類的食物分別裝到真空保鮮盒里再存在到冰箱里就能避免交叉污染，交叉變質。

真空保鮮的原理，真空狀態，氧氣被抽離，有效避免了微生物的滋生，細菌、霉菌等失去了生存條件，食物中的營養元素不會被氧化，因此食物的保鮮期可以延長。

為什么真空保鮮要使用紋路袋呢？

第一、它單面紋路，形成很多微通道，使得抽真空無死角。

第二、它是7層共擠，沒有膠水復合。雖說許多廠家都說膠水無毒，但是國內的廠家許多都很浮躁，急功近利。再者同行競爭激烈，只有在原材料上偷工減料了。所以說膠水的品質很難保障。在蒸煮的過程中，普通的真空袋中膠水就會煮出來，是否有毒就不得而知。所以相對而言，紋路袋更衛生點。

第三、紋路袋沒有印刷，不會有油墨以及化學溶劑的污染。還是衛生！

達派真空保鮮袋對食品保鮮大有好處，最大的優勢是用抽真空裝置給袋子抽真空，能杜絕細菌、微生物的滋生，袋內的食物保鮮期得以延長3-5倍，鎖住食物營養成分。